大量研究表明，臭氧化会改善水的可生化性，增加水中有机营养基质的含量，具体表现为水的生物可同化有机碳(AOC)和可生物降解的溶解性有机碳(BDOC)浓度升高，影响程度也与原水水质、臭氧化条件有关。虽然残余消毒剂可在一定程度上限制管网中的xi菌生长，但在有机营养基质浓度较高时，xi菌仍会再度繁殖，并附着生长在管壁上形成生物膜，增加水中xi菌总数，况且有些xi菌危害性更大，从一定程度上影响自来水的微生物安全性。 目前常规处理工艺去除有害臭氧化副产物的研究很少，更无现成经验可借鉴，臭氧水处理设备，这又提出了新的 臭氧化应用问题
原水经取水泵房提升后，果蔬 臭氧水处理，首先经过混凝工艺处理，即： 原水 水处理剂 → 混合 → 反应 → 矾花水
自药剂与水均匀混合起直到大颗粒絮凝体形成为止，整个称混凝过程。常用的水处理剂有聚合氯化铝、硫酸铝、三氯化铁等。汕头市使用的是碱式氯化铝。根据铝元素的化学性质可知，投入药剂后水中存在电离出来的铝离子，它与水分子存在以下的可逆反应： Al3 3H2O ←→ Al(OH)3 3H
氢氧化铝具有吸附作用，可把水中不易沉淀的胶粒及微小悬浮物脱稳、相互聚结，再被吸附架桥，臭氧水处理技术，从而形成较大的絮粒，以利于从水中分离、沉降下来。
混合过程要求在加药后迅速完成。混合的目的是通过水力、机械的剧烈搅拌，使药剂迅速均匀地散于水中。
经混凝反应处理过的水通过道管流入沉淀池，进入净水第2阶段
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